Overheerlijk schepijs en verse weidemelk

Al ruim twintig jaar lang wordt er heerlijk, ambachtelijk ijs gemaakt van de verse melk van de koeien van Labora in De Cocksdorp. De melk geeft het ijs zijn eigen unieke, volle en romige smaak.

Het aanbod van smaken in de ijsvitrine wisselt regelmatig. Groot favoriet: De Aardbeienknoert. Deze grote ijshoorn wordt in het seizoen gevuld met de dagverse aardbeien van de Reuze Aardbei. Mocht het smaken naar meer: er staan altijd halve liter verpakkingen klaar in heel veel smaken zodat je thuis ook kunt genieten van Labora-ijs.

Melktap

In de ijssalon staat een melktap. Hier kun je zelf heerlijke verse weidemelk van de koeien van Texelse IJsboerderij Labora tappen. Melk waar ze niets aan toevoegen of uithalen. Proef en geniet van de volle smaak.

Nieuw: sinds kort verkoopt IJsboerderij Labora ook vlees van eigen koeien. (H)eerlijk stukje vlees van Texelse bodem, opgegroeid en geweid nabij natuurgebied de Roggesloot.

Uitje

In de beschutte tuin kunnen de kinderen heerlijk spelen op het grote luchtkussen of de andere speeltoestellen terwijl je geniet van de rust en de natuur. Er is veel te zien op de boerderij: zo kun je in de stal de melkrobots bekijken waar de koeien zonder enige stress worden gemolken.

Er is een hertenweide, er zijn kippen en regelmatig zijn er kleine kalfjes te bewonderen. Een ideale plek voor een familie-uitje. Vanwege hygiënische regelgeving worden er geen rondleidingen gegeven, maar het productieproces wordt wel op een tv-scherm uitgelegd in de winkel.

Geopend: half februari, maart, april, september en oktober van 12.00 tot 17.00 uur. Mei, juni, juli en augustus van 11.00 tot 20.00 uur. Gesloten: 1 november tot half februari. *Wijzigingen voorbehouden, kijk voor de actuele openingstijden op de website.