Schapenbedrijf De Waddel

Over ons

De Waddel is gelegen in het oeroude Hoge Berggebied op Texel. Wij werken natuur-inclusief en zoveel mogelijk circulair, met respect voor mens, dier, natuur, bodem en omgeving. Onze kudde bestaat uit 400 ooien. Van mei tot oktober melken we een gedeelte van de schapen en maken we rauwmelkse kaas.
We zijn niet opengesteld voor publiek, maar u bent van harte welkom bij een van onze activiteiten en om een heerlijk kaasje of een stukje lamsvlees te kopen in onze boerderijwinkel of bij onze automaten langs de weg. Ook bent u met uw groep op afspraak welkom voor een rondleiding, lunch of proeverij. Zeker de moeite waard, al was het alleen maar om te genieten van het prachtige landschap!

www.dewaddel.nl
0222 322 337
Westergeest 4 1791 LJ Den Burg
Ik ben - Producent van product
Ik verkoop - ik ben een verkooppunt

Den Burg, North Holland
Netherlands 1791LJ

Legenda

Producent
Verkooppunt
Verwerker
Producent & Verkooppunt
Verwerker & Verkooppunt
Producent , Verwerker & Verkooppunt

Uitleg van onze labels

Ik
ben

- Producent van product

De makers van onze Echt Texelse Producten noemen wij de producenten. Je herkent ze aan de groene kleur. De grondstgoffen moeten hiervoor minimaal 75% van Texel komen en de receptuur is origineel Texels. Het vee is verwekt, geboren en geweid op Texel. Wat betreft schapen moeten deze van het Texelse ras zijn. Niet-consumptieve producten hebben een authentiek Texels karakter en bestaan voor minimaal 25% uit Texelse grondstoffen.

Ik
verkoop

- Verkoper van product

Dit zijn de Echt Texels Product verkooppunten. Als je over het eiland trekt zul je ongetwijfeld plekken tegenkomen waar Echt Texels producten verkocht worden. Dit kunnen producenten zijn die hun eigen producten aanbieden, maar ook externe winkels die minimaal vijf Echt Texelse Producten verkopen. Zij versterken en promoten het Echt Texels Product.

Ik
werk met

-Verwerker van product(en)

De verwerkers zijn bedrijven zoals een slagerij of horecagelegenheid die de Texelse comsumptieproducten verwerken en verkopen. Zij versterken het imago van de Texelse producten, aangezien zij de achtergrondverhalen kennen en zorgen dat deze producten bij de consument terecht komen. Bij onze verwerkers proef je dus heerlijke écht Texelse gerechten. Je herkent ze aan de oranje kleur.